《分析测试学报》精选论文（20180501）
2018/5/29
《分析测试学报》是由广东省科学院主管，广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）及中国分析测试协会共同主办的全国性学术刊物，为中文核心期刊（月刊），国内外公开发行。本刊主要刊登质谱学、光谱学、色谱学、波谱学、电化学、电子显微学等方面的分析测试新理论、新方法、新技术及其在各领域中的应用研究成果，反映国内外分析测试的进展和动态。《分析测试学报》现已发展成为国内知名的化学类核心期刊，2017年影响因子为1.382，在全国化学类38种核心刊物中排名第4。
从即日起，《分析测试学报》将开展“精选论文推送”活动，每期精选出4篇论文，并经二次编辑、加工精炼后按周推送给广大读者。“《分析测试学报》精选论文推送”旨在与大家分享分析测试和分析化学领域的前沿研究成果和发现，启发科研工作思路，挖掘学术文献价值，让好文章被更多受众学习和借鉴。
第5期精选论文之一：QuEChERS/UPLC-Q-Orbitrap HRMS法测定水产及水产加工品中16种苯并咪唑类与13种硝基咪唑类药物残留
苯并咪唑类药物具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫等作用，被广泛应用于农业、水产养殖和兽医中，但其有致畸与致突变作用，且在体内转化的代谢产物仍具有毒理作用。硝基咪唑类药物也具有抗厌氧菌谱广、杀菌作用强、价格低、疗效好的优点，但其对人体有较强的毒副作用，滥用后易造成耐药性，危害公共卫生安全。因此，欧盟、日本和我国对以上两类药物均进行了限定。
针对目前苯并咪唑和硝基咪唑类药物检测方法存在的灵敏度不高或前处理繁琐等不足，中山出入境检验检疫局的李蓉研究员团队新开发了一种同时检测水产及水产加工品中16种苯并咪唑类和13种硝基咪唑类药物残留的方法。该方法兼具QuEChERS前处理技术的简便快速与UPLC-Q-Orbitrap HRMS技术的高灵敏度和高准确度等优点。样品经乙酸乙酯提取，浓缩近干后，用30%甲醇-水溶液定容，乙腈饱和正己烷、氨基吸附剂和MgSO4净化。采用Thermo fisher Accucore RP-MS色谱柱(100 mm×2.1 mm，2.6 μm)分离，以0.1 %甲酸-乙腈为流动相进行梯度洗脱，使用可加热电喷雾离子源（HESI），全扫描/数据依赖二级扫描（Full MS/ddMS2，Top1）模式检测，外标法定量。实验结果表明，29种目标药物在0.5～400 μg/L范围内线性关系良好（r2≥0.9967），在5种水产及水产加工品基质中进行3个不同水平的加标回收实验，平均回收率为60.2%～123.3%，相对标准偏差（n=6）为0.1%～21.7%，方法定量下限为0.5～5.0 μg/kg。该方法快速、稳定、高效、可靠，检测成本低，适用于日常对大批量水产及水产加工品中上述29种药物的快速筛查、确证及定量分析。
该研究获广东省省级科技计划项目（2015A050502010，2014A040401011）支持，相关成果发表于《分析测试学报》2018年5期第547～555页。
doi:10.3969/j.issn.1004-4957.2018.05.005
【引用本文】：李蓉，杨璐齐，罗阳丹，张朋杰，高永清. QuEChERS/UPLC-Q-Orbitrap HRMS法测定水产及水产加工品中16种苯并咪唑类与13种硝基咪唑类药物残留[J].分析测试学报，2018，37(5)：547-555.
【Cite this article】：LI Rong，YANG Lu-qi，LUO Yang-dan，ZHANG Peng-jie，GAO Yong-qing. Determination of 16 Benzimidazoles and 13 Nitroimidazoles Residues in Fish and Fishery Products by UPLC-Q-Orbitrap HRMS with QuEChERS[J]. Journal of Instrumental Analysis , 2018 ,37(5)：547-555.
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